Gastronomie & cuisine

Quels critères garantissent la qualité de la viande kebab ?

Le kebab, ce sandwich emblématique de la cuisine de rue, doit sa renommée à la qualité de sa viande. Mais comment s’assurer que la viande utilisée répond aux plus hauts…

Découvrez la recette des œufs farcis au gratin

Envie d’essayer une recette facile et nourrissante ? Voici les Œufs farcis gratinés. Une recette qui est très simple à préparer. Préparation Avant toute chose, vérifiez que vos œufs peuvent…

Soupe crème aux épinards verts avec œuf au four

Faire cette soupe aux épinards verts n’est pas un grand art. Néanmoins, vous avez une soupe très fine dans le bol ou dans l’assiette, qui fait déjà mouche par sa…

Comment préparer des boulettes de poisson avec épinards et œuf de caille ?

Le terme « boulettes de poisson » a une connotation très générale. Le plat a probablement été délibérément appelé ainsi, car on peut y utiliser une variété de poissons différents. Afin de…

Comment savoir si un œuf est bon : les astuces infaillibles pour le savoir

Comment savoir si un œuf est bon ? Tout d’abord, il n’y a rien de pire que de gâcher une recette en cassant un œuf pourri sur vos ingrédients. Parfois,…

6 façons différentes de préparer les œufs

Saviez-vous comment faire cuire des œufs ? Cela peut sembler simple, mais tout le monde n’y arrive pas lorsqu’il s’agit de cuisiner. Tout d’abord, chaque point de jaune d’œuf nécessite…